Bangkok Chinatown egy gasztronómiai galéria – a Hawker Food szerény játszótere, amely az utóbbi években végül megnyerte a Michelin Awards érdeklődését. Ennek az ízletes piacnak a színe, fénye és mozgása egy fotós álma.

A lángok ugrálnak a hektikus grillektől, valamint az ízletes füst kitöltik a tömegből származó bit területet – a homogén tömeg, amely a ragyogó utcán szorítkozik, miközben az egyes törölhető istállókat egymás után ellenőrzi.

Először egy üvegezett pörkölt kacsákkal lógva, mint narancssárga gyertyák. Ezután egy fánk kocsi, amely sült, majd grillez, majd a fánkot csokoládéval tölti be.

Következő leves, következő curry, a következő grillezett garnélarák.

Ezután egy kocsi lógott ropogós, repedési sertés gyomorlemezekkel, ahol az eladó egy jelentős késsel lecsapja a darabokat, és a sertéshúst rizzsel, valamint egy gooey -tojás felett felszolgálja.

Nézze meg a Yaowarat videó pillantását:

Kattintson ide közvetlenül a YouTube videójának élvezéséhez.

Vannak olyan üzletek, amelyeket magas teákkal, gombákkal, tenger gyümölcseivel és még a legendás Duriannal is raktak.

És az egyik nem írott sarok körbe egy sikátorba fedezzük fel a „zenei székek curry boltját”, Jek Pui Curry -t. Az egyik fal bélelése, a kályhák partja buborék, valamint nehéz gőz, különböző edényekkel.

Az étkező hátulján húzza fel a sikátorban egy székletet, és várja meg a curry -válogatását. Ez egy regionális, nagyon szeretett és nagy okból is.

A Yaowaratban való enni kívánt 5 hely kivételes felsorolásához ellenőrizze ezt a bejegyzést a Tourism Thaiföld weboldalán.

*Ez a konkrét istálló, amelyet egy apa, valamint a fiai is vezetnek, eddig két Michelin lemez került landolt – odaítélt „ahol az ellenőrök magas színvonalú ételeket találtak” – a „Yaowarat pirítósuk” számára.

Hogyan lehet eljutni a Yaowaratba

Helyileg Yaowarat néven ismert az elsődleges utca után, amelyen a Chinatown a Chao Phraya folyó közelében található a Chinatown nyugati részén. A helyiek szintén telefonálnak a Yaowarat Road „Dragon Road” -nak, mivel meghajlik, és meghajolja a módszerét a várossal, mint a mitikus fenevad.

Megdöbbentő módon Yaowarat jelzi a „fiatal királyt” – kezdve, amikor V Ráma király, Maha Vajirunhis gyerekkorona hercegének nevezte. A tényleges Dragon Road (Mangkon Road) merőleges a Yaowaratra.

Ez a kis utca a Wat Mangkon házának – a Sárkány templomának; Az ország legszentebb kínai buddhista temploma.

Hasonlóképpen itt fogja felfedezni az MRT Wat Mangkon állomást. Ez a legjobb választás a Chinatownba való eljutáshoz, mivel nemcsak megakadályozza a szörnyű forgalmat, hanem a templomon is sétálhat, és megnézheti, van -e ideje.

Maga az állomás szintén érdemes felfedezni.

Az névadó templomához hasonlóan úgy díszítve, hogy az állomáshoz hasonlóan interaktív falfestményekkel és trompe l’il stílusú kiállításokkal rendelkezzen, amelyekkel nagyon szórakozhat.

A Mangkon Road South után a Chinatown szívébe dobja Önt, amely ebből a csendes (ish) backstreetből kilépett a lángoló lámpákba, gazdag, élénk színekbe, valamint az aromák kísértetjébe, valamint a Yoawarat mozgásába.

Ez izgalom az érzékek számára.

A Yaowarat élete egy rendszeresen mozgó fotó, valamint a szín

A Yaowarat a kíváncsi ínyenc és a kíváncsi Gourmand előnyeinek ígéretét fejezi ki; Az utazó ételek, valamint az élelmiszer -utazó egyaránt.

Természetesen garantáltan pazar ételek vagytok, azonban a tányéron megjelenő valami nehéz vagy előre nem látható veszély veszélye sokkal izgalmasabbá teszi az élményt.

Képeslapok Yaowarat -tól – Bangkok kínai negyedéje

Ajtó a sárkány úthoz

Ez a Yaowarat üzlet rendkívüli sokféle gombát kínál

Hatalmas halom tüskés büdös durian szövőszék egy újabb üzletből. Ennek a gyümölcsnek hírneve van, azonban a valóságban rendkívül finom.

Regionális válogatás egy Yaowarat üzletben, mindenféle színes gyümölcsrel megterhelve

A motorkerékpár -taxi autorista szünetet tart a Yaowarat utcáinak zajának, valamint a káosz közepette. Még lecsúsztatta a cipőjét.

Ez a fickó hosszú kolbászba kinyújtja a tésztát, darabokra vágja, miközben a gyerek ízletes fánkba sáfrányozza a tésztát. A szomszédos istállóban még egy gyerek grillez a fánkot, és lefedi őket a gazdag mártás lehetőségében – a csokoládétól a pandanig.

A Michelin új élelmiszer -díjat indított 2018 -ban – a Michelin Plate. Ennek a fánk istállónak eddig két tányérja van, valamint határozottan még sok más.

Ez egy nehéz élet, amely a Yaowarat rézársaival foglalkozik. Sok stand egész éjjel hajnalig nyitva van.

Ez a séf nagyon óvatosan kiegyensúlyozza az ízeket, hogy egy tál leves szabványt készítsen Kína Közép -Kínába

Szerencséd van, ha egy asztalot kapsz ebben a leves étteremben, a Yaowarat szívében. Azonban megéri a várakozást

Nagyszerű puffadt ropogós sertésgyomor lóg a kocsi tetőfedőjéből. A darabokat egy jelentős késsel csapkodják le, és puha tojással, valamint édes, fűszeres barbeque stílusú mártással tálalják a pattogást

Úszó tuktuk

Ahogy az éjszaka a Yaowaratra esik, a hatóságok szűkítik ezt az öt sávos utatkettő az éhes gyalogosok számára, valamint az új érkezések a csomagolt Tuktuks -ban.

Jek Pui Curry zenei székek curry közös néven ismert egy kicsit a sikátorban, a vörös székekkel

A Jek Pui Curry -nak olyan sok étkezési lehetősége van – csak győződjön meg arról, hogy további kínai kolbászt kap. valamint élvezze a chili szószot a közeli caddies-ben. Ez meleg!

Friss tészta, amelyet a White Dragon Noodle -ban vásárolnak – egy Yaowarat intézmény

Tenger gyümölcsei nyársai, valamint a satay

Régi és új – egy szórakoztató „Squidcat” jelzés a kínai negyed egyik legrégebbi étterme előtt

A Yaowarat az egyik leginkább kilépő és legérdekesebb rész Bangkok számára. Hányszor jártunk ebben a rendkívüli városban, azonban mindig elhalasztott minket az emberek, akik azt mondták nekünk, hogy ez mindig ugyanolyan hektikus, mint a forgalom megdöbbentő … bár megéri.

Itt voltunk itt, közvetlenül azelőtt, hogy a Covid-19 járvány az egész világot bezárta, így a tömeg sokkal kisebb volt, mint általában.

A Thaiföldre tett utazásaink sokkal több története esetén itt lehet választás a könyvtárunkból.

Hasonlóképpen is tetszik:

Útmutatónk Thaiföld elfeledett tőkéjéhez

Pak Khlong Talat trükköi – Bangkok virágpiacai

Bangkok oasis – Hua Chang Heritage Hotel

Thaiföldre utaztunk, mint a thaiföldi idegenforgalmi testület vendégei.